1. 迷失海岸三倍ipa啤酒
答:迷失海岸三倍和兩倍的區(qū)別:
迷失海岸三倍是三種酒花單獨(dú)進(jìn)行干投,每桶啤酒共投入了7磅的啤酒花,給他帶來(lái)了超乎想象的苦度和香氣。使用了世紀(jì)、阿馬里洛、西姆科以及一些西楚啤酒花進(jìn)行干投,是一個(gè)享受啤酒花的好機(jī)會(huì)。
而迷失海岸兩倍的酒花香氣:非常的醇香,開(kāi)瓶后在瓶口一靠就能聞見(jiàn)很濃郁的麥香味道。啤酒花香氣很強(qiáng)烈。 口感醇厚:雙倍ipa第一次入口會(huì)覺(jué)得特別苦,但是越往后喝,后勁又有一股啤酒花的香氣,有一點(diǎn)回甘的感覺(jué),又不覺(jué)得那么苦,還有一點(diǎn)香甜的感覺(jué)。 麥芽濃度:麥芽香氣很強(qiáng),不是只有苦味的ipa。
2. 迷失海岸三倍ipa點(diǎn)評(píng)
23度。迷失海岸(Lost Coast)位于美國(guó)加州最北部的洪堡縣(Humboldt County),因風(fēng)景優(yōu)美而成為很多背包客的首選。迷失海岸附近的村鎮(zhèn)較少也沒(méi)有主要道路,Martin 只有通過(guò) 25 英里長(zhǎng)的迷失海岸步道(Lost Coast Trail)進(jìn)行探索,而步道上遍布著黑色的沙子和諸多巖石。
3. 迷失海岸 啤酒
酒花香氣:香氣濃郁,黑8是迷失海岸系列啤酒里口味最好的,也是非德國(guó)精釀黑啤外最好喝的黑啤了。
其他特色:亡魂和西瓜小麥味道都不錯(cuò),迷霧快艇雙倍IPA回味很苦,感覺(jué)沒(méi)有那么好喝,估計(jì)普遍國(guó)人喝不習(xí)慣,黑8就沒(méi)有這樣的問(wèn)題,很好上口。
4. 迷失海岸雙倍ipa啤酒
雙倍是指兩倍的麥芽量,三倍則是三倍的麥芽量,料越多,酒精度越高。
5. 迷失海岸幽靈雙倍渾濁ipa啤酒
一、什么是渾濁IPA
渾濁IPA(Hazy IPA),又叫新英格蘭IPA(New England IPA)。這種酒體渾濁,打破了多年來(lái)以清澈度作為一項(xiàng)考量標(biāo)準(zhǔn)的傳統(tǒng)觀念,保守派也稱(chēng)之為“橙汁熱”。
BJCP(Beer Judge Certification Program美國(guó)啤酒品酒資格認(rèn)證體系)對(duì)渾濁IPA的定義概括為:①具有強(qiáng)烈的水果香氣的美式IPA,酒體柔和,口感順滑,帶有明顯不透光的渾濁酒體。②使用干投工藝,并且選用熱帶水果風(fēng)味的啤酒花品種,帶來(lái)“果汁口感”般的飲用體驗(yàn)。
“渾濁”和“果汁感”是體現(xiàn)渾濁IPA最重要的兩點(diǎn)。
二、渾濁IPA的渾濁,是否有意而為之?
其實(shí),是在酵母和干投方式的無(wú)意之下,出現(xiàn)了渾濁IPA。
對(duì)于一部分釀酒師們而言,一款I(lǐng)PA的清晰度對(duì)于他們而言十分重要。“我覺(jué)得,視覺(jué)上看起來(lái)十分渾濁的啤酒看起來(lái)是十分不吸引人的,而且可以說(shuō)是非常業(yè)余的一種表現(xiàn)”。不過(guò)他們沒(méi)想到的是,后來(lái)渾濁IPA在俄勒岡州如同鏈?zhǔn)椒磻?yīng)般地迅速發(fā)展起來(lái)。
John Kimmich——The Alchemist酒廠的創(chuàng)始人兼釀酒師,他的想法又和很多釀酒師們的想法不一樣:“我覺(jué)得是否渾濁和啤酒的香氣,風(fēng)味以及口感并不沖突,他們嘗起來(lái)并沒(méi)有什么問(wèn)題。不過(guò)讓我感到沮喪的是,很多人也許太過(guò)于注重外觀。”
后來(lái),他們的確釀造出了最受歡迎的渾濁IPA,甚至可以說(shuō)世界最出名的IPA之一,Heady Topper。而正是因?yàn)镠eady Topper,人們對(duì)于渾濁IPA有了新的看法。
Heady Topper頗為成功,而且因?yàn)楫a(chǎn)量較少,導(dǎo)致一時(shí)“洛陽(yáng)紙貴”。它的成功絕非因?yàn)闇啙幔瞧【苹ㄋ鶐С龅臒釒读钊苏鸷常腋偷目喽群透樆目诟校兄缤愕母杏X(jué),使大家歡喜不已。
而正是因?yàn)镠eady Topper,人們對(duì)于渾濁IPA有了新的看法。
Shaun Hill——Hill Farmstead酒廠的總釀酒師兼創(chuàng)始人曾說(shuō)過(guò):“我使用英式酵母很多年了,會(huì)一定程度上造成酒體的渾濁,但是我們從來(lái)都不是故意為了渾濁而渾濁。我從來(lái)都沒(méi)有花很多心思在如何讓啤酒變得渾濁的方法上,我們更在意的一直都是香氣,風(fēng)味和口感,自然而然出現(xiàn)了渾濁IPA,巧的是人們卻被渾濁所吸引。”
三、渾濁不是重點(diǎn),香與果汁感才是重點(diǎn)
渾濁爆發(fā)并非意外,意味著消費(fèi)者正在追求更多新口味。很長(zhǎng)一段時(shí)間,為了獲得更高酒花香,釀酒師們通常傾向于做成Double IPA,通過(guò)在煮沸過(guò)程中或者發(fā)酵完成后投大量酒花以保證過(guò)濾后仍然保持強(qiáng)烈的酒花香。但大量使用酒花的結(jié)果就是帶來(lái)額外的苦味,想要平衡它可不是那么容易。渾濁給了一個(gè)另類(lèi)的解決方案,由于不需要過(guò)濾,可以讓更多帶有香氣的沉淀物保留在酒里,酒體可以比較輕,但是卻能達(dá)到傳統(tǒng)Double IPA的香氣濃度,而且果汁般的感覺(jué),給人以全新感受。
6. 迷失海岸海鯨三倍IPA啤酒
三倍ipa是指外國(guó)精釀啤酒的酒花,稱(chēng)作帝國(guó)啤酒。
7. 迷失海岸迷霧快艇雙倍IPA啤酒
好喝。來(lái)自美國(guó)西海岸的精釀啤酒,六種口味每一款都獨(dú)特?zé)o比。打開(kāi)瓶蓋后,可以聞到濃郁的麥香味。
入口品嘗,酒液帶有麥芽的焦香味道,焦香中又融合啤酒花的微苦,香醇甘苦。此外,這款黑啤酒富含緊致細(xì)膩的奶油色泡沫,帶來(lái)順滑的口感。
8. 迷失海岸ipa哪個(gè)好喝
德國(guó)白啤好喝。 14世紀(jì)起源于Lwuven Tieneu,后來(lái)逐漸在歐洲流行。它以大麥芽(60~70%)和小麥芽(25~40%)為原料,有時(shí)加入5%的燕麥,經(jīng)上面啤酒酵母和乳酸菌發(fā)酵而成,其特點(diǎn)是含有少量酒精、酒體濃厚,色微白,味微酸、爽口、營(yíng)養(yǎng)豐富。
由于白啤酒一般以生啤酒的形式飲用,使它同時(shí)富含酵母和乳酸,大大提高了啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,符合當(dāng)今消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求,與普通啤酒相比口味更柔和更爽口。
9. 迷失海岸機(jī)械大鯊魚(yú)小麥ipa啤酒
大額ipa s幾料啤酒。大概ba456啤酒。
10. 迷失海岸啤酒度數(shù)高嗎
啤酒是一年四季都可以喝的酒,夏季冷藏后喝可以解渴,冬季大家喜歡把啤酒煮來(lái)喝,煮過(guò)的啤酒有調(diào)整脾胃、進(jìn)補(bǔ)的功能。啤酒的度數(shù)本身偏低,煮過(guò)后味道偏甜,所以不容易喝醉,煮啤酒怎樣做來(lái)才好喝呢?煮啤酒需要用到的食材:啤酒、紅棗、枸杞、橙子。主要調(diào)料有姜、醪糟干、水、冰糖。
準(zhǔn)備啤酒四罐、紅棗10顆、枸杞200顆、姜8片(可不放)、醪糟干的兩勺、水兩勺、冰糖少許、橙子一個(gè)洗干凈連皮切成十小瓣,紅棗撕開(kāi)入核。
將所有原料放入鍋中,攪勻,中火煮至沸騰即可。
也可以將其他原料用一碗水先煮10分鐘,再加入啤酒煮沸。這樣煮好后啤酒味更濃些。