1. 健力士玻璃瓶
在中國,幅員遼闊,面積非常的大,所以對于不同的地方就會有不同的飲食文化,當然啤酒的種類也非常多。那么接下來我們就細數下中國啤酒排行榜的前十種啤酒,一起來感受下不同的啤酒帶來不同的感覺。
第一種:大連凱龍啤酒
大連凱龍啤酒,當地人號稱“奪命十一度”,可見威力有多么猛,甚至有時候比啤酒還勁大。大連凱龍啤酒也是非常的好喝,酒勁非常足,在當地有這么一句話“大連凱龍配燒烤,外地來人全干倒”,所以說外地人來喝酒,千萬要小心,酒勁再好的人也難抵過三瓶大連凱龍。
第二種:本溪龍山泉啤酒
本溪當地有一口龍山泉,此泉水形成于奧陶紀時代的灰?guī)r層地質,因此泉水流出來的水帶有非常豐富的礦物質,營養(yǎng)價值非常高。而龍山泉是釀啤酒的原料水,由此可見龍山泉啤酒非常的有仙氣。龍山泉啤酒口感是非常的醇正清爽,喝起來很舒服,而且入口的時候帶有芳香,最重要的是營養(yǎng)價值豐富,非常的好喝,還不膩。許多老少爺們都喜歡喝,也號稱“悶倒驢”,由此可見這種啤酒的酒勁多么強烈。
第三種:大連干啤
大連干啤口感也非常好,其本身的含糖量很低,喝過之后不容易發(fā)胖,更加健康。另外喝后還會有后勁,也是非常的強烈。大連干啤是一種口味純正、清爽、無甜、無后苦等余味的啤酒,入口給人感覺很干脆,非常的好喝。酒勁也是非常的強,風行于全世界,廣受青睞。
第四種:燕京啤酒
燕京啤酒制作工藝繁雜,要經過多道工序精選優(yōu)質大麥,它采用的是燕山當中深層無污染礦物質水,營養(yǎng)價值豐富。而且制作工序非常嚴格,典型高發(fā)酵度酵母,喝起來非常的有勁。當地人號稱“悶倒驢”,本身含有4.3度的酒精度,喝起來絕對是非常的過癮。
第五種:寧夏X5
在當地有這么一句話,江湖人稱酒界扛把子的“奪命x5”,這是當地人經常流傳的一句話,可見寧夏X5有多么的純烈,雖然只有3.3度的酒精度,看似不高,但是喝過之后酒的后勁還是非常大的,讓人頭暈目眩,想嘗試的朋友一定要慎重啊。
第六種:佳鳳啤酒
佳鳳啤酒生產于黑龍江,東北人都非常的豪放,所以喝酒也是非常的豪放。佳鳳啤酒自然而然少不了,它屬于燕京啤酒品牌中,酒精度也是非常的高了,絕對是“悶倒驢”一樣的存在。
第七種:唐山啤酒
唐山啤酒在當地是非常的出名的,江湖人號稱這種啤酒是“奪命十二郎”。來唐山的朋友要是不嘗一嘗唐山啤酒,就如同不到長城非好漢。這是當地的特產,啤酒的度數也是非常的高,即便是會喝酒的朋友喝起來也抵不過三瓶,后勁十足,非常的兇猛。
第八種:烏蘇啤酒
烏蘇啤酒產于新疆的烏蘇,是一個非常美麗的地方,其本身采用礦物質水等釀制而成,也是含有豐富的礦物質等營養(yǎng)物質。這款啤酒喝多的朋友絕對酒勁上頭極快,后勁十足,喝過之后第二天還會有后勁。由此可見也屬于“悶倒驢”行列之中。想要嘗試的朋友要謹慎啊,不要第二天起不了床。
第九種:沈陽大綠棒子老雪花
由于這種啤酒是純綠色的玻璃瓶子,所以號稱大綠棒子。而且這種啤酒喝過之后第二天醒來還會有后勁,如同腦袋被人打了一棒子一樣。所以說這種啤酒的酒勁也是非常高的,不虧有“悶倒驢”之稱。
第十種:金士百金大蒙啤酒
這款啤酒產于內蒙,而內蒙人也是非常的豪放,所以產的啤酒也不會遜色。這種啤酒也是后勁十足,喝過之后第二天還略有上頭,也是有“悶倒驢”之稱,口感柔和,后勁強烈。
所以大家覺得那種啤酒勁道最大呢?
2. 健力士瓶裝和罐裝的區(qū)別
GUINNESS 健力士是一家來自愛爾蘭的啤酒品牌,創(chuàng)建于1795年,主打產品是黑啤,該品牌也是《吉尼斯世界紀錄大全》的主辦者。
品牌故事
1759年,一個名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛爾蘭都柏林市圣詹姆斯門大街建了個啤酒廠,生產一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒,這就是健力士黑啤酒。1951年,在愛爾蘭韋克斯福德郡的一次狩獵聚會上,就松雞是否比金鸻快又展開了一場爭論。休爵士意識到,人們在酒吧里常常會遇到這樣的問題,如果有一本書能為這類爭論提供答案的話,既能幫人們找到吹牛的依據,又助了酒興,又能賣出更多的酒,酒吧會受益無窮。于是,他決定由自己的公司出版一本記錄這種 “世界之最” 的書, 《吉尼斯世界紀錄大全》于是就此誕生。
3. 健力士啤酒杯
一:啤酒+ 烈酒
01:波本威士忌+ 淡色艾爾
= 酒鬼炸彈Boilermaker
廣泛流行于美國的酒鬼炸彈(Boilermaker,直譯竟然是“鍋爐工匠”)應該是最著名的此類“雞尾酒”。他的最大特色是直接將一小杯威士忌扔到啤酒杯中,一飲而盡。號稱所有派對玩到最高境界的終極玩法。國外瘋狂的年輕人派對中,總少不了最后一輪酒鬼炸彈炸出的酒鬼炮灰。
本次原料:
威士忌:Maker's mark 威士忌;
啤酒:Budejovicky 捷克淡色拉格
我裝提示:
單一麥芽威士忌、波本威士忌都可以作為炸彈猛料,而啤酒的話要選擇美式拉格、美式淡色艾爾或者美式IPA。投放炸彈毫無技術含量,威士忌杯離啤酒近點投進去就好。
02:波本威士忌+ 小麥啤
覺得酒鬼炸彈太暴力?的確,典型的走腎不走心。還有另外一種溫和方法是威士忌+冰塊+ 小麥白啤+ 檸檬汁。此款雞尾酒溫和很多,濃郁的果汁鮮味和小麥啤的丁香酚和香蕉味完美支撐起味道框架,淡淡的酸甜中能體會到威士忌的木桶味和酒精味,非常容易下口。
本次原料:
威士忌:Wild Turkey 8 yead;
啤酒:德國教士小麥白啤;輔料:冰塊、檸檬
我裝提示:
這款酒最好選擇波本威士忌和傳統(tǒng)小麥啤來搭配,加上冰塊和檸檬汁非常解渴。
03:白蘭地+ 世濤
世濤(Stout) 是一種起源于英國的黑色啤酒,以烘烤過后黑麥芽的淡淡苦咖啡味和巧克力味為最大特色,牢牢霸占世界頂級啤酒榜單。相較而言,由葡萄酒蒸餾濃縮而來的白蘭地更是融合了葡萄酒和橡木桶的精髓,二者的碰撞可謂各有千秋加入少量的白蘭地,倒入大量咖啡世濤,其擁有的黑咖啡風味、果香和輕微的烤木桶甜香,輔以微熱的酒精感,何不快哉!
本次原料:
威士忌:軒尼詩VSOP;
啤酒:牛啤堂東邪世濤;
輔料:冰塊、檸檬
我裝提示:
先倒入干邑白蘭地,其次是世濤啤酒,蘇格蘭干世濤和英式世濤皆可。這次我們選的是北京牛啤堂制作的一款香草世濤,目的是能在白蘭地的香氣中調和進更清新的味道。
04:金酒+ 金色艾爾
西歐荷比盧地區(qū)盛產以香料味為特色的酒精飲品,無論是杜松子調味的烈性金酒(Gin), 還是當地修道院最著名的加入橘皮和芫荽籽調味的金色艾爾啤酒。如果你同時喜歡它們,下面給你一個完美的配方:在杯子底部倒上一些金酒,加滿冰塊,倒入比利時修道院金色艾爾啤酒,上面還可以考慮附上一層生姜艾爾,亦可考慮檸檬點綴。酸酸甜甜中,連大媽都不知不覺喝得“臉紅脖子粗”了,難怪當地人叫它“紅脖子大媽”(Redneck Mother)。
本次原料:
金酒:倫敦BOMBAY、SAPPHIRE’DRY GIN;
啤酒:比利時修道院AchelBlonde;
輔料:冰塊、檸檬
我裝提示:
荷蘭金酒和倫敦干金酒都是這款酒的不二之選,啤酒一定要選擇Trappist 修道院認證的金色艾爾啤酒,兩者相加才是最正宗的味道。
05:柏林白啤+ 酸甜果汁
柏林白啤(Berliner Weisse)被普魯士國王威廉一世和著名的腓特烈大帝瘋狂迷戀,更被拿破侖叫做“來自北方的香檳”。這種低度的柏林小麥啤酒只有大約3 度的酒精,在二次發(fā)酵中加入了乳酸菌,使得喝起來酸味略微刺激。但本地人更喜歡將啤酒與樹莓汁、覆盆子汁、蔓越莓汁等混合在一起,放入本地極具特色的碗狀杯中用吸管啜飲,也是一大經典。盛夏季節(jié),柏林白啤成為當地女士們不可多得的避暑飲品。
本次原料:
啤酒:To ?l Good AdWeisse 柏林白啤;
烈酒:CHARTREUSE 查特綠香甜酒(綠色款);
其他:美國優(yōu)鮮沛蔓越莓汁(紅色款)
輔料:冰塊
我裝提示:
紅色款比較香甜,非常適口;綠色款有較強的茴香味,適合口味較重的人。另外,柏林白啤也可以用水果蘭比克來替代。
06:生姜艾爾+ 檸檬汁
暖身的生姜艾爾與新鮮清爽的檸檬勾兌,做成滿滿的一大杯沙冰。如果你覺得它略微發(fā)酸,亦可加入白糖調味,點綴以新鮮的薄荷葉,一杯完美的公牛之眼(Bull's Eye)便出現了。公牛之眼的翻譯感覺比較奇怪?事實上它的意思是靶心,盛夏的炎熱,怎么可能抵御得住這種來自靶心的美味!
本次原料:
啤酒:艾丁格小麥啤;
其他:屈臣氏干姜味汽汽水;
輔料:檸檬、冰塊、糖
我裝提示:
生姜艾爾啤酒市面極少,這次我們以屈臣氏干姜汽水來代替,我們覺得一樣爽口適飲。
07:小麥白啤+ 紅辣椒
想要味覺上最立體豐富的刺激?不妨試試在杯底放足冰塊,倒入新鮮比利時小麥啤加檸檬汁,這味覺怎么能夠,還要再加入半勺糖,再來小半勺鹽提出咸味,最后可別忘了放入一顆切好的鮮紅辣椒。這酸甜苦辣咸的超級組合,據說喝過的人紛紛表示:再來一杯!哦對了,他有個非常酷炫的名字:冰與火之歌(Ice&Fire),酒如其名。
本次原料:
啤酒:比利時福佳小麥啤酒;
輔料:辣椒、冰塊、糖、鹽、檸檬
我裝提示:
辣椒一定要夠辣才過癮,再混合檸檬的激爽口感,讓這杯雞尾酒特別適合在狂歡派對中飲用。
二:啤酒+ 啤酒
08:啤酒+ 啤酒
這款酒有著特別好看的分層,其原理是利用兩種啤酒比重的不同而形成。這次我們用的是健力士干世濤與一款拉格啤酒的組合。飲用時,你體驗到的先是絲滑細膩的世濤口感,繼而喝到清爽刺激的拉格風味!
本次原料:
啤酒:蘇格蘭健力士干世濤GuinnessDraught、雪花臉譜花旦啤酒;
輔料:冰塊、檸檬
我裝提示:
理論上,根據個人愛好,你可以使用任何兩種比重相差較大的啤酒來混合,操作細節(jié)是在倒第二杯酒的時候保持傾斜,而且速度要慢,小心防止二者混摻在一起。
09:啤酒+ 蘋果酒
這杯酒擁有極為好看的顏色。制作方法為,下部倒入酸甜可口的蘋果酒(Cider),上面倒入苦咖啡味濃郁的世濤啤酒,并點綴以薄荷葉。據說,每個人都是抱著杯子拍足了照片,直到這杯雞尾酒已經熱起來才想起來喝!它有個美麗的名字,黑色天鵝絨(Black Velvet)。
本次原料:
啤酒:Voo Doo 美式世濤;
其他:Moa Cider 蘋果西達酒;
輔料:冰塊、薄荷葉
我裝提示:
蘋果西達酒還可以用蜂蜜酒(Mead)取代。
三:終極混合雞尾酒
10:俄羅斯原野
這是來自國內啤博士團隊成員自創(chuàng)的雞尾酒配方,可謂集各種酒、各種風味之成,先看看其原料就知道這款酒的口味之重了——簡直就是在向“戰(zhàn)斗民族”致敬。首先必須有比利時修道院三料啤酒、綠色的香蕉甜酒(Pisang)、伏特加(Vodka)、姜片、冰塊、黃檸檬和薄荷葉用于提味和點綴。首先,杯里放入半杯冰塊和適量姜片,隨后加入10-20% 高度的伏特加,接著再將啤酒加至90%的高度. 最后,傾斜杯子,沿杯壁緩慢倒入綠色的香蕉甜酒,直至加滿。由于該酒密度不同,會順著杯壁沉入杯底,形成綠色分層,故而叫俄羅斯原野。調好之后,加入薄荷葉和黃檸檬片(輕擠一下汁,再放進去),大功告成。
本次原料:
啤酒:比利時Westmalle Tripel 修道院西麥爾三料;
烈酒:ABSOLUT VODKA 伏特加;
其他:ELCIPU 香蕉甜酒;
輔料:生姜、檸檬、冰塊
我裝提示:
作為基酒,啤酒的類型在很大程度上會影響雞尾酒的整體風味。實際上只要顏色淺而透明的都可以,具體哪一種,可以根據自己的喜好選擇
4. 健力士玻璃瓶多少毫升
1
Budweiser/百威
京東旗艦店
上榜理由: 全球旗艦品牌,被譽為“啤酒之王”,是中國銷量最高的洋啤酒
2
Guinness/健力士
京東旗艦店
上榜理由: 第一大眾黑啤,愛爾蘭最暢銷的啤酒品牌,每年售出1.8億品脫
3
Franziskaner/范佳樂
京東旗艦店
上榜理由: 六百余年的悠久釀造歷史,德國慕尼黑啤酒節(jié)的指定用酒之一
4
Paulaner/保拉納
京東旗艦店
上榜理由: 中國進口高端啤酒行業(yè)的領跑者,被譽為三大德國白啤之一
5
Hoegaarden/福佳
京東旗艦店
上榜理由: 典型的比利時小麥白啤酒,曾獲6屆啤酒世界杯金獎
6
Heineken/喜力
京東旗艦店
上榜理由: 全球第二大啤酒釀造商,進入中國市場超過30年
7
Kirin/麒麟
京東旗艦店
上榜理由: 日本第一家啤酒公司,市場份額居日本第二
5. 健力士瓶裝
健力士啤酒屬于是黑啤。
健力士生啤酒采用微孔膜過濾即冷過濾的方式殺菌。
酒精度4.1%-5.1%體積比,呈暗黑色,有著厚實的褐色泡沫層頭,富有巧克力似的干烤特征及明顯的酸味,不過,其酒體有點淡,沒有瓶裝的產品那樣圓潤。
啤酒按生產方式可分為生啤和熟啤。生啤是指不經過傳統(tǒng)高溫殺菌的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時間不宜太長。因此,市場上很多生啤都是桶裝的。熟啤是經過滅菌處理的啤酒,保存時間較長。
6. 健力士玻璃瓶與罐裝
原材料成本,只要是同一品牌同一濃度,瓶裝酒和聽裝酒在酒液上絕無不同,所以原材料成本一樣。
包裝成本,聽子比瓶子貴:單價本身就有差異,金屬貴些,而且目前國內啤酒市場中低端啤酒廣泛使用回收瓶,在保證回收率的情況下,瓶子基本可以算沒成本的。
運輸成本,單位載重量下,聽裝酒比瓶裝酒的運輸效率高。但是另外一個問題在于,國內的啤酒企業(yè),瓶裝灌裝線比聽裝灌裝線多了不知多少。兩相折比,反而是通常就近運輸的瓶裝酒運輸成本更低。
7. 健力寶玻璃瓶
哇……
健力寶很小的時候就有啊,易拉罐裝的我喝過銀白色的(應該就是樓主說的),時間我不記得了反正在九六年之前……因為當時臺灣的哥哥回來,我給他買過……
還有就是綠色的,還帶黃色的什么東東?
貌似是檸檬口味。
這是新的了以前比較常喝塑料瓶子裝的,那就更久了,大概也是九三年左右吧……
我沒喝過甜橙的,大概我們家那里沒有,在健力寶之前家里就有可口可樂了,不過是玻璃瓶裝的……
8. 健力寶玻璃瓶裝
是鋁制的瓶子,小時候可能飲料少,而且那時候家里面都不富裕很少喝飲料,都是到了過年的時候才有可能喝幾罐,那時候一罐都寶貝的不行,喝完了瓶子就被我媽攢起來要么可以賣掉,要么可以做鋁鍋用,小時候喝健力寶覺得真好喝,現在長大了飲料可選擇的品種也多了,還是記憶里那個味道,但沒有小時候好喝了感覺
9. 健力士玻璃瓶圖片
與啤酒相關的世界吉尼斯紀錄:
1、喝啤酒速度最快的世界紀錄――1.3秒
根據吉尼斯世界紀錄,史蒂芬-派特羅斯諾是世界上喝啤酒最快的世界紀錄保持者。1977年6月22日,他在1.3秒的時間內喝下了一升啤酒,比之前英國人皮特-道德斯威爾創(chuàng)下的2.3秒的世界紀錄快了56%。
2、一次端啤酒杯數量最多的世界紀錄――20杯
一個澳大利亞人在酩酊大醉時打敗了德國人,打破了一次性端裝滿了啤酒的啤酒杯數量最多的世界紀錄。在巴伐利亞出生的澳大利亞籍男子萊因哈特-伍爾茲是一名餐廳經理,他打破了這個記錄,端著裝得滿滿的20個一升容量的啤酒杯他走出了40米之遠。每一個裝滿啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重,等于說伍爾茲端著50公斤的啤酒和杯子破了紀錄。之前的16個杯子的記錄保持者是德國酒吧女侍安妮塔·施瓦茲。
3、世界上最苦的啤酒
彼得·福勒,58歲,自從1975年就開始釀造啤酒,現在是Pitstop啤酒廠的老板,他們釀造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒,因其被評定達到國際苦味標準323度,而成為世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯記錄中最苦的啤酒是美國啤酒魔鬼舞蹈IPA,大約是200度。兩家分別在桑德蘭和密歇根卡拉馬祖的獨立實驗室證實了Hop是比任何一種經過測試的啤酒都要苦的啤酒。為了創(chuàng)下世界紀錄,福勒嘗試了各種各樣的啤酒花,還在其中增加了啤酒花提取物Isolone來保持這種極苦的味道。
4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度
BrewDog再次創(chuàng)下奇跡。它的擊沉俾斯麥號毫無疑問地奪回了“世界上最烈的啤酒”稱號。他們釀造出酒精含量高達55%的啤酒,價格是765美元。它叫做“歷史的終結者”。我們得再提一下裝酒的瓶子可是曾經活生生的動物標本啊。這12瓶啤酒裝在7只栩栩如生的白鼬尸體,四個松鼠標本和一只兔子尸體里。對那些只對就本身感興趣的人來說,這是金黃色的比利時啤酒,帶有一絲絲蕁麻和杜松子的味道。為了達到這樣的酒精濃度,必須在特殊的冷凍技術下才能釀造。
5、用啤酒墊造出的世界上最大的房子――300000個杯墊
也許是受到《糖果屋》中糖果屋的啟發(fā),21歲的斯文·格貝爾決定用啤酒杯墊造一座房子。這座公寓帶有五個房間,一個壁爐,沙發(fā)和一張桌子,總共用了300000個杯墊。但是要申請世界紀錄,她還的證明這些杯墊之間并沒有使用任何粘合劑。所以貝格爾推倒了這座房子,得到了吉尼斯紀錄。
6、從瓶裝啤酒上開車而過的世界紀錄――60米,1789瓶
一個中國人憑著駕車開過兩排長達60米的瓶裝啤酒在溫州創(chuàng)下了世界紀錄。來自北京的軍用司機李貴文在8分28秒的時間內駕車開過1798瓶啤酒組成的60.19米的“車道”。他在2009年已經挑戰(zhàn)過相同的記錄,但是由于下雨,他汽車右邊的輪胎從瓶子做的車道上滑了下來。李貴文是與朋友打賭才想到來創(chuàng)這項世界紀錄的。他說:“去年失敗了,所以我更加勤奮練習了。"
7、頭頂啤酒數量最多的世界紀錄――237品脫
2010年6月,約翰-埃文斯創(chuàng)下了頭頂啤酒數量最多的世界紀錄。他把237品脫(約為118升即236斤左右)的啤酒頂在自己的頭上并保持它們不掉下來。埃文斯,前平衡技巧表演家,也曾經把一輛迷你庫伯小轎車頂在頭上。
8、世界上最貴的一瓶啤酒――16000美元
在1937年5月被迫在紐約萊克赫斯特著陸并付之一炬的德國興登堡號飛艇遺骸中找到的一瓶大瓶裝Lowebrau,被賣到16000美元的價格,創(chuàng)下了世界上最貴的啤酒新紀錄。這瓶世界上最貴的啤酒,雖然遭受了烈火烘烤卻依然密封完好,修復后由史密斯先生簽名后被拍賣。經過激烈的電話競拍,這瓶酒在英國威爾茲拍賣所的價格扶搖直上。這瓶酒是當時的救火隊長勒羅伊-史密斯在殘骸中發(fā)現的。史密斯總共發(fā)現了6瓶瓶酒和一個水桶。他把其中四瓶給了同時做紀念,一瓶在1977年送給了盧云堡啤酒廠,這些酒還依舊保存著。之前吉尼斯世界紀錄上最貴的啤酒價值2500英鎊,拍賣商阿蘭現在正把它的價格提到3000英鎊。
9、世界上最大的啤酒杯――8英尺
愛爾蘭餐廳用430加侖健力士黑啤裝滿了一個8英尺高的啤酒杯,從而被記入了吉尼斯紀錄大全。餐廳主人在餐廳和天臺中400多人的目睹下把黑啤倒到這個酒杯里。單單這個酒杯就重達2772磅。之前創(chuàng)下世界上最大啤酒杯記錄是2008年2月芝加哥哈里·凱瑞的意大利牛排餐廳。這是一個4英尺高,六邊形,100加侖容積的杯子,帶一個用來倒酒的龍頭。裝滿啤酒時,那個酒杯重1000磅。
10、世界上工作年齡最長的酒保――77年
安吉洛·卡馬拉塔是吉尼斯世界紀錄大全中世界上工齡最長的酒保。在安吉洛所工作的小餐館――“西部視野”酒吧中,他已經倒了77年的啤酒了。但是現在,他依舊幫著自己的兒子約翰和弗蘭克打理著的酒吧被賣掉了,當酒吧的新主人接手的時候,老安吉洛就得離開了。被人們親切的喚作“卡姆”的老人家從1933年4月7日午夜禁酒令取消以后就開始在他爸爸的北邊雜貨鋪里做酒保。他對于那時圖書館的鐘聲一響就開始打開啤酒瓶的記憶非常深刻。1935年他那移民過來的父親開了一個酒吧,安吉洛除了二戰(zhàn)時期去參軍之外就一直在這里工作。1971年他把酒吧賣給了他的兒子。2009年9月,餐館再次易手,而95歲的卡姆打算煺休了。
11、世界最高酒精度啤酒——65%
來自蘇格蘭的一家啤酒釀造廠,近期創(chuàng)下吉尼斯世界紀錄,推出最高酒精度啤酒,此款Brewmeister’s Armageddon啤酒具有65%的超高酒精濃度,生產出這款啤酒的酒廠位于蘇格蘭愛伯丁,于今年才開始生產澹型愛爾啤酒(pale ale)。
酒廠經營人John MacKenzie表示:“釀制啤酒的方式很多元,制作Brewmeister’s Armageddon啤酒時,我們采用冷凍發(fā)酵法,因此才能創(chuàng)造出高度酒精的啤酒。”
蘇格蘭啤酒釀制廠 創(chuàng)下吉尼斯世界紀錄
“釀制過程中必須將啤酒冷凍至0度,然后將啤酒中的結冰的水分移除,留下高濃度的酒精,風味濃縮后更加強烈,產量卻因此稀少。”今年推出之時Brewmeister’s Armageddon啤酒申請了吉尼斯世界紀錄,成為全世界酒精濃度最高的啤酒。