1. 德國健力士
與啤酒相關(guān)的世界吉尼斯紀(jì)錄:
1、喝啤酒速度最快的世界紀(jì)錄――1.3秒
根據(jù)吉尼斯世界紀(jì)錄,史蒂芬-派特羅斯諾是世界上喝啤酒最快的世界紀(jì)錄保持者。1977年6月22日,他在1.3秒的時(shí)間內(nèi)喝下了一升啤酒,比之前英國人皮特-道德斯威爾創(chuàng)下的2.3秒的世界紀(jì)錄快了56%。
2、一次端啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――20杯
一個(gè)澳大利亞人在酩酊大醉時(shí)打敗了德國人,打破了一次性端裝滿了啤酒的啤酒杯數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。在巴伐利亞出生的澳大利亞籍男子萊因哈特-伍爾茲是一名餐廳經(jīng)理,他打破了這個(gè)記錄,端著裝得滿滿的20個(gè)一升容量的啤酒杯他走出了40米之遠(yuǎn)。每一個(gè)裝滿啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重,等于說伍爾茲端著50公斤的啤酒和杯子破了紀(jì)錄。之前的16個(gè)杯子的記錄保持者是德國酒吧女侍安妮塔·施瓦茲。
3、世界上最苦的啤酒
彼得·福勒,58歲,自從1975年就開始釀造啤酒,現(xiàn)在是Pitstop啤酒廠的老板,他們釀造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒,因其被評(píng)定達(dá)到國際苦味標(biāo)準(zhǔn)323度,而成為世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯記錄中最苦的啤酒是美國啤酒魔鬼舞蹈IPA,大約是200度。兩家分別在桑德蘭和密歇根卡拉馬祖的獨(dú)立實(shí)驗(yàn)室證實(shí)了Hop是比任何一種經(jīng)過測(cè)試的啤酒都要苦的啤酒。為了創(chuàng)下世界紀(jì)錄,福勒嘗試了各種各樣的啤酒花,還在其中增加了啤酒花提取物Isolone來保持這種極苦的味道。
4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度
BrewDog再次創(chuàng)下奇跡。它的擊沉俾斯麥號(hào)毫無疑問地奪回了“世界上最烈的啤酒”稱號(hào)。他們釀造出酒精含量高達(dá)55%的啤酒,價(jià)格是765美元。它叫做“歷史的終結(jié)者”。我們得再提一下裝酒的瓶子可是曾經(jīng)活生生的動(dòng)物標(biāo)本啊。這12瓶啤酒裝在7只栩栩如生的白鼬尸體,四個(gè)松鼠標(biāo)本和一只兔子尸體里。對(duì)那些只對(duì)就本身感興趣的人來說,這是金黃色的比利時(shí)啤酒,帶有一絲絲蕁麻和杜松子的味道。為了達(dá)到這樣的酒精濃度,必須在特殊的冷凍技術(shù)下才能釀造。
5、用啤酒墊造出的世界上最大的房子――300000個(gè)杯墊
也許是受到《糖果屋》中糖果屋的啟發(fā),21歲的斯文·格貝爾決定用啤酒杯墊造一座房子。這座公寓帶有五個(gè)房間,一個(gè)壁爐,沙發(fā)和一張桌子,總共用了300000個(gè)杯墊。但是要申請(qǐng)世界紀(jì)錄,她還的證明這些杯墊之間并沒有使用任何粘合劑。所以貝格爾推倒了這座房子,得到了吉尼斯紀(jì)錄。
6、從瓶裝啤酒上開車而過的世界紀(jì)錄――60米,1789瓶
一個(gè)中國人憑著駕車開過兩排長達(dá)60米的瓶裝啤酒在溫州創(chuàng)下了世界紀(jì)錄。來自北京的軍用司機(jī)李貴文在8分28秒的時(shí)間內(nèi)駕車開過1798瓶啤酒組成的60.19米的“車道”。他在2009年已經(jīng)挑戰(zhàn)過相同的記錄,但是由于下雨,他汽車右邊的輪胎從瓶子做的車道上滑了下來。李貴文是與朋友打賭才想到來創(chuàng)這項(xiàng)世界紀(jì)錄的。他說:“去年失敗了,所以我更加勤奮練習(xí)了。"
7、頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄――237品脫
2010年6月,約翰-埃文斯創(chuàng)下了頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀(jì)錄。他把237品脫(約為118升即236斤左右)的啤酒頂在自己的頭上并保持它們不掉下來。埃文斯,前平衡技巧表演家,也曾經(jīng)把一輛迷你庫伯小轎車頂在頭上。
8、世界上最貴的一瓶啤酒――16000美元
在1937年5月被迫在紐約萊克赫斯特著陸并付之一炬的德國興登堡號(hào)飛艇遺骸中找到的一瓶大瓶裝Lowebrau,被賣到16000美元的價(jià)格,創(chuàng)下了世界上最貴的啤酒新紀(jì)錄。這瓶世界上最貴的啤酒,雖然遭受了烈火烘烤卻依然密封完好,修復(fù)后由史密斯先生簽名后被拍賣。經(jīng)過激烈的電話競(jìng)拍,這瓶酒在英國威爾茲拍賣所的價(jià)格扶搖直上。這瓶酒是當(dāng)時(shí)的救火隊(duì)長勒羅伊-史密斯在殘骸中發(fā)現(xiàn)的。史密斯總共發(fā)現(xiàn)了6瓶瓶酒和一個(gè)水桶。他把其中四瓶給了同時(shí)做紀(jì)念,一瓶在1977年送給了盧云堡啤酒廠,這些酒還依舊保存著。之前吉尼斯世界紀(jì)錄上最貴的啤酒價(jià)值2500英鎊,拍賣商阿蘭現(xiàn)在正把它的價(jià)格提到3000英鎊。
9、世界上最大的啤酒杯――8英尺
愛爾蘭餐廳用430加侖健力士黑啤裝滿了一個(gè)8英尺高的啤酒杯,從而被記入了吉尼斯紀(jì)錄大全。餐廳主人在餐廳和天臺(tái)中400多人的目睹下把黑啤倒到這個(gè)酒杯里。單單這個(gè)酒杯就重達(dá)2772磅。之前創(chuàng)下世界上最大啤酒杯記錄是2008年2月芝加哥哈里·凱瑞的意大利牛排餐廳。這是一個(gè)4英尺高,六邊形,100加侖容積的杯子,帶一個(gè)用來倒酒的龍頭。裝滿啤酒時(shí),那個(gè)酒杯重1000磅。
10、世界上工作年齡最長的酒保――77年
安吉洛·卡馬拉塔是吉尼斯世界紀(jì)錄大全中世界上工齡最長的酒保。在安吉洛所工作的小餐館――“西部視野”酒吧中,他已經(jīng)倒了77年的啤酒了。但是現(xiàn)在,他依舊幫著自己的兒子約翰和弗蘭克打理著的酒吧被賣掉了,當(dāng)酒吧的新主人接手的時(shí)候,老安吉洛就得離開了。被人們親切的喚作“卡姆”的老人家從1933年4月7日午夜禁酒令取消以后就開始在他爸爸的北邊雜貨鋪里做酒保。他對(duì)于那時(shí)圖書館的鐘聲一響就開始打開啤酒瓶的記憶非常深刻。1935年他那移民過來的父親開了一個(gè)酒吧,安吉洛除了二戰(zhàn)時(shí)期去參軍之外就一直在這里工作。1971年他把酒吧賣給了他的兒子。2009年9月,餐館再次易手,而95歲的卡姆打算煺休了。
11、世界最高酒精度啤酒——65%
來自蘇格蘭的一家啤酒釀造廠,近期創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄,推出最高酒精度啤酒,此款Brewmeister’s Armageddon啤酒具有65%的超高酒精濃度,生產(chǎn)出這款啤酒的酒廠位于蘇格蘭愛伯丁,于今年才開始生產(chǎn)澹型愛爾啤酒(pale ale)。
酒廠經(jīng)營人John MacKenzie表示:“釀制啤酒的方式很多元,制作Brewmeister’s Armageddon啤酒時(shí),我們采用冷凍發(fā)酵法,因此才能創(chuàng)造出高度酒精的啤酒。”
蘇格蘭啤酒釀制廠 創(chuàng)下吉尼斯世界紀(jì)錄
“釀制過程中必須將啤酒冷凍至0度,然后將啤酒中的結(jié)冰的水分移除,留下高濃度的酒精,風(fēng)味濃縮后更加強(qiáng)烈,產(chǎn)量卻因此稀少。”今年推出之時(shí)Brewmeister’s Armageddon啤酒申請(qǐng)了吉尼斯世界紀(jì)錄,成為全世界酒精濃度最高的啤酒。
2. 健力士產(chǎn)地
我們?cè)谏钪锌倳?huì)看到啤酒的身影,啤酒是我們最常見的一種酒,也是我們世界上最古老的一種酒,啤酒的原料也貼切我們的生活,是由啤酒花,麥子,酵母,水釀造成的,同時(shí)啤酒分為很多種,每種啤酒的價(jià)格和度數(shù)都不一樣,有的啤酒度數(shù)小,例如果啤,果香味重,酒精味少,還有的啤酒味道辛辣,比較沖,酒精味道重,也是我們常喝的一些啤酒,啤酒不光在度數(shù)上有區(qū)別,它還在色澤上有區(qū)別,有淡黃色,金黃色,黑啤等這些分類,每種啤酒都蘊(yùn)含不同的風(fēng)味,接下來我給你們介紹世界上最帶勁的10種啤酒,喝過5種的是酒神,全喝過的請(qǐng)?jiān)试S我叫一聲“爺”
第一種比爾森啤酒
比爾森啤酒
比爾森啤酒是世界上盛名的啤酒種類,啤酒生產(chǎn)主要以淡黃色的啤酒和金黃色的啤酒為主,啤酒的品質(zhì)泡沫持久,味道偏苦,但是苦盡甘來,在后就會(huì)有一些酒精的清爽的味道,也被我們譽(yù)為啤酒質(zhì)量最佳的啤酒,保留古代的傳統(tǒng)工藝,保存比爾森啤酒原本的老味道,也讓獨(dú)特的制作傳統(tǒng)手藝流傳下來,度數(shù)一般在4.9度,價(jià)格200左右。
第二種戈頓班德啤酒
戈頓班德啤酒
戈頓班德啤酒是一種深棕色的啤酒,釀造用的啤酒花也是由四種啤酒花混合而成分別為哈拉道酒花,釀酒師金酒花,薩士酒花,泰特南酒花,味道也更加豐富,具有酒精的澀味和酸味,同時(shí)苦味也被沖淡,度數(shù)在14度左右,價(jià)格在150左右。
第三種健力士黑啤
健力士黑啤
看到這個(gè)名稱我們就知道這個(gè)介紹的啤酒是黑啤酒,是愛爾蘭當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一種啤酒種類,健力士黑啤味道正宗,帶有非常純正的口味,味道濃厚,單薄,帶有苦咖啡的滋味,色澤暗沉,泡沫豐富,健力士黑啤度數(shù)在4.2度,價(jià)格在225塊。
第四種百威啤酒
百威啤酒
百威啤酒是現(xiàn)在非常暢銷的啤酒,也深受人們的喜愛,產(chǎn)地是在美國的百威啤酒廠,歷史悠久,有這“啤酒王”的稱號(hào),百威啤酒是屬于清淡型的啤酒,給人清爽的感受,并且苦味并不明顯,度數(shù)在3.8度,價(jià)格親民在120塊。
第五種莫瑞蒂紅啤酒
莫瑞蒂紅啤酒
莫瑞蒂紅啤酒的產(chǎn)地是在意大利的啤酒廠,產(chǎn)出的啤酒味道有這甜麥芽的味道,色澤呈現(xiàn)金黃色是我們熟悉的啤酒正宗的顏色,泡沫松軟,度數(shù)是在4.6度,價(jià)格是在100以內(nèi)。
第六種生力啤酒
生力啤酒
生力啤酒的產(chǎn)地是在香港啤酒廠,而且歷史特別悠久,味道非常順喉,清爽,尤其是酒的氣味特別持久芳香,度數(shù)保持在5度左右,價(jià)格在98左右。
第七種嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒產(chǎn)地在我國國內(nèi),獨(dú)特的釀造方法,給嘉士伯啤酒帶來一種淡淡的檸檬味道,但是澀澤的味道也比較重,度數(shù)控制在4度,價(jià)格在30塊左右,而且我們?cè)诒?zhèn)的時(shí)候喝完,味道才會(huì)更佳啊!
第八種碧特博格啤酒
碧特博格啤酒
碧特博格啤酒產(chǎn)地在德國,是一個(gè)非常暢銷的品牌,原料的選擇采用基本的釀造原料,沒有一些其他材料的選擇,保證了啤酒的地道的原味,度數(shù)在5.5度,價(jià)格是98塊。
第九種力堡小麥啤酒
力堡小麥啤酒
力堡小麥啤酒是德國弗蘭出口的啤酒,味道清淡,扎實(shí),而且啤酒花的選擇也是特別正宗的,泡沫細(xì)膩。達(dá)到很好的平衡,度數(shù)在4.6度,價(jià)格在65塊
第十種貝克啤酒
貝克啤酒
貝克啤酒是德國銷量第一,歷史悠久,而且色澤正宗,受到了貝克當(dāng)?shù)厝藗兊南矏郏瀑|(zhì)飽滿,度數(shù)在7.8度,價(jià)格在120左右。
3. 健力士哪個(gè)國家
1、San Miguel Pale Pilsen
酒精含量-5%, San Miguel Pale Pilsen常年位于菲律賓啤酒市場(chǎng)冠軍。這款啤酒的啤酒花味濃郁,酒味獨(dú)特。其均衡,中等的口感和柔滑的口感令人愉悅。San Miguel Pale Pilsen是所有當(dāng)?shù)胤坡少e啤酒歷史最悠久的。
2、紅馬啤酒 Red Horse Beer
酒精含量-6.8%, Red Horse Beer在菲律賓也是空前的受喜歡,尤其是對(duì)于年輕一代人。
3、San Mig Light
酒精含量– 5%, 所有年輕人都喜歡喝San Mig Light(如果他們發(fā)現(xiàn)紅馬味太濃的話),尤其是如果他們想整夜喝酒。
4、San Mig Zero
酒精含量– 2.60%, 即使是San Mig Light的較淺版本,這種啤酒也是淡啤酒,帶有淡淡的苦味。
5、Manila Beer
酒精含量-7% ,對(duì)于在啤酒行業(yè)中相當(dāng)新的產(chǎn)品,馬尼拉啤酒已經(jīng)吸引了很多粉絲。這是一種純麥芽啤酒,口味濃郁,與眾不同。
6、San Mig Strong Ice
酒精含量– 6.3%, San Mig Strong Ice含有San Migline系列中含量最高的酒精含量之一。這種啤酒我們叫冰啤,它色澤特別清亮,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。
7、San Miguel Premium All-Malt Beer
酒精度– 5%,San Miguel優(yōu)質(zhì)全麥啤酒以其豐富的麥芽風(fēng)味和令人愉悅的啤酒花色調(diào)而聞名。!
4. 健力士海外世濤
愛爾蘭世濤(Irish/Dry Stout)
又叫干世濤,當(dāng)倫敦地區(qū)流行牛奶世濤的20世紀(jì)初,愛爾蘭發(fā)苦、干爽版本的健力士世濤開始流行,直到今日。
配方介紹(基麥、大麥糊、烤制黑色麥芽)
5. 健力士 英文
謝謝邀請(qǐng)!
按照酒館起名風(fēng)格的不同,我覺得可以有以下思路:
1. 按照人名起名。這在國外是最為流行的,比如我們這里的Lucas(盧卡斯)就是老板名稱。國內(nèi)也有一些不錯(cuò)的跟名字相關(guān)的,比如高大師啤酒花園。但一般不推薦,除非你特別牛,中國人不認(rèn)這個(gè),再或者老板叫個(gè)李二狗,這就難辦了。
2. 按照主要賣的酒廠起名。比如也有叫做Amstel(荷蘭的一種啤酒)、Heineken(喜力),一般不適合精釀酒吧,因?yàn)榛旧鲜沁@些酒廠贊助,類似于青島扎啤這種店。還有一些好酒廠的,比如Samuel Adams(森美爾·亞當(dāng)斯)和Fuller(富勒)在倫敦街頭到處都是,Guinness(健力士)在愛爾蘭街頭到處都是等。所以你們要主打一個(gè)品牌,也可以按照這種思路,但要考慮直接用別的品牌命名的版權(quán)和法律問題,直接用中文基本問題不大。
3. 按照國家主題起名。比如按照國名,把德國、比利時(shí)、英國、愛爾蘭、美國這些著名啤酒產(chǎn)地包含進(jìn)去。比如“比利時(shí)啤酒小站”,主打國內(nèi)最流行的比利時(shí)啤酒;“英倫精釀小酌”,主打英式波特、棕艾、IPA風(fēng)格等;“美國啤酒地圖”,主打各種美國和新世界精釀啤酒;德國和愛爾蘭不推薦,因?yàn)楝F(xiàn)在“精釀圈”很黑德國,而愛爾蘭一直關(guān)于酒的名聲不好,種類也乏善可陳。
4. 以動(dòng)物起名,比如咱們國家的熊貓精釀、牛啤堂、鯨釀、河馬、野貓,老外的拳擊貓,真心起的很經(jīng)典,國外還有用鴕鳥、企鵝、釀酒狗、狗鯊頭等等;
5. 以興趣起名,比如過客酒吧其實(shí)最早源于戶外運(yùn)動(dòng)和旅游圈,文藝范兒十足。
6. 以字的發(fā)音、“啤”字主題。我覺得這是個(gè)亮點(diǎn),比如醉開始、玩啤、啤趣、啤酒圈、牛啤堂等,擴(kuò)展的空間太大了;
7. 以數(shù)字起名,帶有一定特色容易被人記住,比如M99、18號(hào)酒館、15區(qū)酒吧、1516啤課堂等等,你可以起個(gè)700+(700多種啤酒)、010(區(qū)號(hào))、100010(郵編)啥的,都挺好玩;
8. 玩文藝范兒,比如再見青春、啤酒共和、悠航、氣泡實(shí)驗(yàn)室啥的。
9. 直白,比如XX進(jìn)口啤酒、XX精釀啤酒,但我個(gè)人不推薦。
10. 裝逼吊胃口,比如傳說中的Dr.Beer,啤教授。。。這些名字咋感覺跟我們啤博士扯不清關(guān)系呢,哈哈。
11. 也可以使用獨(dú)特產(chǎn)地的地名。比如諧納河谷(蘭比克產(chǎn)地),西海岸(美式IPA)、波西米亞(捷克皮爾森)、愛丁堡(蘇格蘭艾爾)等等;
12. 直接使用英語了,比如The Brew,Beer Temple,Beer Garden之類的,看你個(gè)人,我覺得在東北還是不要太往這個(gè)風(fēng)格走了。個(gè)人感覺,首選應(yīng)該是按照中文的特色起名,建議一定用中國詞匯來描述酒吧,比如酒館(Pub)要比酒吧(Bar)要好很多,啤酒屋、小站啥的也不錯(cuò)。再帶點(diǎn)中文意境,比如微醺、小酌、沽酒、微醉啥的,挺不錯(cuò)的。
總而言之,風(fēng)格實(shí)在太多了,感覺寫了這么多并沒有回答題主問題,不忍心刪掉了。。供題主參考用吧
安利兩個(gè)關(guān)于啤酒的live:
一小時(shí)聽懂啤酒風(fēng)格演化史
選擇最適合自己的精釀啤酒