1. 打嗝海貍單品介紹？

打嗝海貍精釀啤酒來自于美國，它是美國當地有名的啤酒單品

2. 如何分辨打嗝海貍真假？

眾所皆知，打嗝海貍是美國進口精釀啤酒，而且沒有國產化，標簽上不應該會出現中文。打嗝海貍屬于純進口這點沒錯的，但一些大的進口商都會貼上中文標，甚至不同進口渠道還會出現不同名字的中文標，通常水貨還容易出現奇怪的名字，但都是正品。

3. 迷失海岸和打嗝海貍哪個好？

打嗝海貍和迷失海岸哪個好？

當然是打嗝海貍，雖然都是美國進口的，但兩者的差距還是很明顯的，迷失海岸的單瓶價格基本都在30元以內，屬于性價比很高的進階款，而打嗝海貍大多是30+的進階款，價位完全不在一個檔次，更別說同類型的牛奶世濤對比，迷失海岸在打嗝海貍面前就顯得太水了。

4. 牛奶成分表里哪個代表乳糖？

牛奶中的半乳糖代表乳糖，是最容易消化吸收的糖類.奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態，而且各種礦物質的含量比例，特別是鈣、磷的比例比較合適，很容易消化吸收。容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人稱“白色血液”，是最理想的天然食品。

5. 為什么牛排配料表里有水？

牛排里有水，很正常。畢竟牛排又不是牛肉干，里面有水分很正常的。那些水分可能是肌紅蛋白，也可能只是單純的血水或者血清。

當然，也不能排除。這水不是牛排本身的水。也可能是不良商販做的注水牛肉。往牛排里面注水，讓牛排增加重量，把水賣成牛排一樣的價格。特別的坑。

6. 糖精在配料表里寫的是什么？

一般是糖精鈉。

目前國家限制糖精的添加量，在大部分食品飲料里面是可以添加的，但是有最大添加量，有的食品是絕對不允許添加的。

糖精制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，均為石油化工產品。

甲苯易揮發和燃燒，甚至引起爆炸，大量攝入人體后會引起急性中毒，對人體健康危害較大；氯磺酸極易吸水分解產生氯化氫氣體，對人體有害，并易爆炸；糖精生產過程中產生的中間體物質對人體健康也有危害。

糖精在生產過程中還會嚴重污染環境。它們在人體中長期存留、積累，不同程度地影響著人體的健康。

7. 反式脂肪酸配料表里怎么寫？

食品標簽上會直接標示反式脂肪酸含量，但即使標記為0克，也不代表完全沒有反式脂肪酸。如果配料表中沒有寫明是否含有反式脂肪酸，那么避免含有如下成分的食品。

反式脂肪酸有一系列“別名”，如氫化植物油、氫化油、人造奶油、人造脂肪、起酥油、植脂末、奶精等。進口食品配方中如有“Shortening”字樣，也是反式脂肪酸的象征。

8. 醬油配料表里為什么有小麥？

原因：

1.小麥含有大量的淀粉，在制曲過程中，產生酶系，酶系中的淀粉酶會分解淀粉，產生還原糖，協調醬油口感。

同時為酵母提供碳源，進行發酵，產生乙醇，乙醇與酸類物質發生酯化反應，產生酯香物質。

2.小麥中本身含有4-乙基木酚，這種物質具有特殊香氣，賦予醬油風味。

9. 為什么奶粉的配料表里還有奶粉？

確定是奶粉嗎？如果是奶粉一般的成分是鮮牛奶，脫脂奶粉，乳清粉之類的，如果是液態奶則有可能會有奶粉。

以生牛乳為賣點的飛鶴在DHA這個成分上，配方并不具有優勢，其含量未達到國際權威推薦水平，也遠低于惠氏、美贊臣和美素佳兒。當然啦，奶粉中還有其它營養物質對寶寶的發育也是至關重要的，如牛磺酸、乳鐵蛋白、益生元等等，選奶粉還是要針對寶寶的實際需求來挑選，但同樣地，不僅要看營養素的種類，更重要的要了解各產品中營養素的含量。

10. 為什么脈動配料表里有冰醋酸？

臭味應該是飲料中加有冰醋酸（醋精）的原因，我做過有機實驗，用到的冰乙酸就是那種味，很濃的臭味。這個飲料里濃度不算高，但也有點那種味道。