謝邀。看到這個問題的瞬間,我就會心一笑:年夜飯我家肯定喝酒,而且喝的還是我自己釀制的酒。不僅我家要喝,今年因為要去老丈人家過年,我很早就把去老丈人家過年喝的酒和準備去媳婦那頭的親戚長輩家拜年的酒寄去了。
我媳婦家是湖北的,湖北也是白酒生產大省,但我就是喝不慣湖北的地產濃香型白酒,只喜歡喝產自我們貴州茅臺鎮的正宗大曲醬香型白酒。如果不是怕失禮唐突的話,我是真心打算去湖北后,不管去哪家吃飯喝酒,都自己帶酒去喝,才喝得盡興陪得起對方,不然喝其他喝不習慣的酒兩小杯絕對就能把我搞翻“現場直播”。
醬香有“毒”,無藥可解。雖然眾口難調,喜歡喝什么酒有個人的主觀因素在里面,但我觀察發現,像我這樣的現象還真不是個別特殊案例,是普遍存在的情況。只要是長期喝醬香酒的朋友,哪怕之前喜歡喝的是別的什么酒,接觸醬香酒后,喝上一段時間,就鐵定移情別戀回不去了。為什么會這樣,我也解釋不清楚,總之我的感受體驗是,喝好的醬香酒,即便偶爾喝多了喝醉了,也不會上頭 、不口干,第二天醒來照樣身輕體健、神清氣爽。
至于農村自釀酒還是超市賣的酒哪個好喝,我個人認為這也是蘿卜白菜各有所愛的問題。但從食品安全的角度來說,畢竟開超市需要各種審核辦證,能夠擺在超市銷售的產品,質量相對應該比一些農村小作坊釀制的酒質量有保證,消費者的選擇也要多一點。以上學習理解,謹供大家參考。最后,再次祝各位親新春快樂!吉祥如意!醬香博物館,世間一切美好事物的見證。
年夜飯你家喝酒嗎?是自家釀制的美酒,還是超市里買的瓶裝灑?那個更好喝?
老娘舅是農村人,我提這個問題是現在農村喜歡喝酒的人越來越少了,會喝酒的都是些上了年紀的人,而且他們都喜歡喝自家釀制的糯米酒,或者是自家用糧食燒制的白酒,很少喝瓶裝酒,特別是哪些用于送禮的瓶裝酒,大家都不敢喝,都是作為禮品反送人。
過年喝什么酒,主要是喝的健康,一個人活著身體最重要。所以,農村人最喜歡喝自家釀制的糯米酒,我們這里叫“缸米黃”。雖說沒有品牌,沒有衛生許可證,但都是純手工釀制,用的都是干凈的山泉水,自家田里種植的糯米,喝倒肚里保證衛生。
我不些說超市里買的瓶裝酒不好,而是價格太貴,做農民的沒有這個福氣消受。再說現在市場上假的東西太多,還是自家釀制的米酒喝的放心,大家說是不是這個理?
你家過年喝的是什么酒?歡迎大家一起都來說一說。[過年哪些事,敬請關注《老娘舅說事》點贊、評論]