1. 燕京啤酒營銷策略研究參考文獻

主要原料酒是麥芽（二棱麥或六棱麥）、還有啤酒花（甜味的和苦味的），這是原配方。另外有些集團為了自己廠的啤酒與別的廠的不同，加一些輔料（如大米、麩皮、糠類的東西）。當然做啤酒酒缺不了啤酒酵母和微生物了。但是有的廠為了啤酒更快成熟，還加一些酵母泥，市場上就有賣的，500塊錢一袋。市場上賣的啤酒抖是經過勾兌而成的，加了水，酒精。

2. 燕京啤酒發展戰略

簡介：燕京啤酒（包頭雪鹿）股份有限公司作為中西部地區第一大啤酒生產企業,占地面積14.15萬平方米，是內蒙古 燕京雪鹿啤酒自治區首家通過質量管理體系，環境管理體系及食品安全管理體系，“三標一體”化認證的啤酒生產企業，產品取得了國家綠色食品和QS認證標志，作為自治區高新技術企業，2000年以來，燕京雪鹿公司根據燕京啤酒集團的總體戰略部署，緊緊抓住自治區和包頭市經濟快速發展的有利時機，企業規模不斷壯大，現有資產總值6億元，無形資產10.19億元，年生產啤酒能力50萬噸，年生產礦泉水能力10萬噸，并建成自治區第一條純生啤酒生產線，已進入國內大型啤酒生產企業行列。

法定代表人：朱振三

成立時間：1997-10-17

注冊資本：54730.324萬人民幣

工商注冊號：150000000004597

企業類型：其他股份有限公司(非上市)(1229)

公司地址：內蒙古自治區包頭市昆區莫尼路東段

3. 燕京啤酒的營銷策略

燕京啤酒成立于1980年，總部位于北京，是一家啤酒生產企業 。燕京已經成為中國最大啤酒企業集團之一。2009年啤酒產銷量467萬千升，進入世界啤酒產銷量前八名、銷售收入133.08億元、實現利稅29.98億元、實現利潤8.65億元。

燕京啤酒經過多道工序精選優質大麥，燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水，純正優質啤酒花，典型高發酵度酵母，不遺余力追求技術領先，始終以中國人口味為堅持，真誠制造中國人的啤酒。

2020年5月9日，燕京啤酒正式對外宣告簽約全能藝人王一博為品牌代言人。

4. 燕京啤酒渠道分析

所以燕京啤酒目前來看存在的不足有以下幾點：

一：產品路線單一

二：營銷方式單一

三：制度凝滯不動

5. 燕京啤酒消費者分析

燕京啤酒的總部在北京，燕京啤酒不是工業啤酒，它是用優質麥芽，礦泉水，大米，啤酒花釀造，殺菌過濾直接罐裝，使啤酒的新鮮度提高，酒體濁而不渾，色澤淡黃色，泡沫細膩，口感獨特，受到當地很多消費者的歡迎，燕京啤酒瓶裝的以價格低廉特別受歡迎。

6. 燕京啤酒核心競爭力分析

好喝。

燕京小鮮啤酒，提取第一道麥汁精釀，富含18種氨基酸，新鮮麥芽，入口清香，純糧釀造，有益健康，德國技術，獨特原漿，是燕京惠泉三年研制高端精釀啤酒。

 由燕京惠泉啤酒公司投資近2000萬元建設的精釀啤酒生產線項目正式投產。

該生產線可年產精釀啤酒2萬噸，創造年產值1億元以上，將啤酒消費新潮流，全面提升市場競爭力，也將成為建企業高質量發展的標桿。

該公司堅持以建為，立足消費市場發展趨勢，制定科學的發展目標和經營戰略，推動公司持續健康發展。其中，建設精釀啤酒生產線項目就是舉措之一，它是根據公司委提出的“大國工匠、大國精釀、大國小鮮、大國味道、大國本色”理念打造，依托與中國食品發酵研究院和廈門大學的深度合作，充分發揮產學研融合創新優勢，集智能制造，消費時尚、創新典范和啤酒文化于一體，在全國啤酒行業處于地位。

7. 燕京啤酒戰略分析

【1】青島啤酒

青島啤酒是中國最早的啤酒生產企業之一。青島啤酒的前身是在1903年由兩位外國人合資在青島創建的日耳曼啤酒公司青島股份公司。在2010年由中國酒類流通協會和中華品牌戰略研究院共同舉辦的華樽杯第二屆中國酒類品牌價值評估結果會議中，青島啤酒被評為在中國酒類企業中名列第三位，品牌價值高達218.74億元，在中國啤酒行業中名列第一。并且青島啤酒也是最早代表著中國啤酒形象進入國際市場的中國品牌之一。

【2】雪花啤酒

雪花啤酒是成立于1994年，華潤雪花啤酒(中國)有限公司旗下主打的一款啤酒品牌。目前華潤雪花啤酒在中國擁有98家啤酒廠，包含雪花啤酒的品牌，以及30多個區域品牌。在2006年，雪花贊助奧運會的時候，由于競爭對手青島、哈爾濱均同時競爭，處于劣勢的雪花失去了贊助奧運會的機會。雖然贊助奧運會的事情雪花沒有談下來，但是雪花選擇了反其道而行之，選擇贊助“觀眾”。并主辦了“雪花勇闖天涯”的活動。這項活動由2005年雪花發起，至今仍在延續。雪花以不斷探險的活動來為自己的品牌塑造“勇敢、勇于挑戰、堅韌不屈”個性鮮明的品牌形象。在宣傳上更是以年輕人為主，為年輕消費者帶來了一場又一場的視覺和味覺上的盛宴。

【3】珠江啤酒

珠江啤酒，集團有限公司成立于1985年，隨著國家的改革開放一路發展壯大，目前已成為全國三大啤酒品牌之一，單品的銷量位居全國同行第二，在中國的啤酒行業中有著“南有珠江”的美譽。

雖然中國是啤酒消費大國，但是啤酒在20世紀初才傳入中國，所以啤酒文化并不深厚。

為了營造啤酒文化，珠江啤酒在班里位于珠江邊的舊工廠之前，將這些舊工廠改造成為了一個集休閑娛樂餐飲一體的城市綜合項目。一家舊工廠，因此搖身一變，成為了啤酒文化創意藝術區和啤酒博物館。消費者在這里休閑度假的同時，也可以享受到悠久的啤酒歷史，為珠江啤酒的宣傳也做出了很大的貢獻。

8. 燕京啤酒市場營銷

隨著我國市場經濟的日益深化，市場競爭已成為企業生存和發展的主體環境。競爭對于企業來說，是發展的過程，對于品牌而言，是提升的過程。在營銷過程中，燕京啤酒始終重視品牌與市場的互動關系。上世紀九十年代末，中國啤酒行業步入大整合時期。燕京緊緊抓住行業難得的發展機遇，積極進行資本擴張，全面構建燕京全國市場戰略格局。

1999年以后，外埠企業相繼成立，市場得到了較好發展，其中廣西市場占有率達到85%，內蒙古市場占有率75%以上，具有絕對市場優勢。同時四川等區域市場發展速度也較快。在品牌建設上，燕京實施了1+3品牌發展戰略，即以"燕京"為主品牌，同時培育漓泉、惠泉、雪鹿3個區域優勢品牌，積極進行品牌整合，使燕京品牌逐步趨向集中。

同時，充分發揮公司統籌控制作用，按照市場統一管理的原則，進行市場細分化，重新規范同類燕京產品形象，突出燕京同類產品形象在全國市場中的一致性，防止擴張中對燕京主品牌的不利影響。

9. 燕京啤酒的目標市場和定位

        1.知名品牌

        2.品牌檔次:知名品牌 北京燕京啤酒集團公司,啤酒知名品牌,始于1980年,北京市著名商標,中國清爽型啤酒的代表,有“中國啤酒大王”的美譽。

       3. 燕京已經成為中國最大啤酒企業集團之一。2009年啤酒產銷量467萬千升，進入世界啤酒產銷量前八名、銷售收入133.08億元、實現利稅29.98億元、實現利潤8.65億元。燕京啤酒經過多道工序精選優質大麥，燕山山脈地下300米深層無污染礦泉水，純正優質啤酒花，典型高發酵度酵母，不遺余力追求技術領先，始終以中國人口味為堅持，真誠制造中國人的啤酒。2020年5月9日，燕京啤酒正式對外宣告簽約全能藝人王一博為品牌代言人。2021年5月10日，燕京啤酒宣布了新的品牌代言人—蔡徐坤。。

10. 燕京啤酒產品定位

此款燕京精品啤酒原麥汁度數為11度，酒精度數為4度。精選優等經過充足陽光直射的麥芽和采用先進純生工藝和技術，不經過熱殺菌，保留啤酒清爽的口感。

飲用體驗：此款燕京精品啤酒是現代先進釀造技術的成果，口感很新鮮，口味更純正，營養更豐富，好喝上口，麥香撲鼻，精品釀造，口感清爽，是一款非常不錯的口糧啤酒，在京東上面價格也很劃算，值得購買

11. 燕京啤酒技術分析

330ml燕京啤酒8°P特制采用獨特工藝精心釀制而成，酒質優良，醇馥幽郁，深受消費者喜愛。 老北京的燕京啤酒，8P麥汁濃度，泡沫濃厚，口感清純，酒花香氣純正，冰鎮后飲，消熱解暑，地處炎熱的南方，暢飲燕京啤酒，盛感北方的清涼，價格親民，性價比高，