一、紅啤是什么？黑啤又說是什么？

1、紅啤是采用維也納的紅色麥芽制得，有的還經過木桶熟成，因此大多為琥珀色、棕色、紅棕色或紅褐色，且一般不透明。

2、黑啤指的是一種深色啤酒，由于顏色較深，因而一般不透明，常帶有巧克力或咖啡的香氣，酒精度處于 5% 左右，有的則更高。

其他啤酒：

1、白啤的顏色呈黃色，不過由于其白色泡沫干凈而又豐富，因而才被稱之為白啤。和其它啤酒不同，白啤一般指的是往麥芽中添加較大比例的小麥后再采用上發酵法生產而來的一種淺色啤酒，因此白啤的實質可以說就是小麥啤酒。

2、黃啤的酒花香氣較為濃郁，口味也更純正，不過略帶苦味，有些人表示不太喜歡，但這似乎并沒有阻止黃啤在中國的霸主地位，因為到目前為止我國絕大多數啤酒都依然還是黃啤。

擴展資料

禁用人群

消化道疾病患者，比如患有胃炎、胃潰瘍、結腸炎的病人；肝臟病患者，有急慢性肝病的人，其肝臟功能不健全，就不能及時發揮其解毒等功能，容易發生酒精中毒，而且酒精會直接損傷肝細胞；心腦血管疾病患者和孕婦也不宜喝啤酒。

適宜人群

一般人飲用啤酒以每天不超過300毫升為佳。啤酒尤其對患有高血壓、心臟病、消化不良、貧血、失眠和神經衰弱等病癥者更為適宜。

鮮啤酒中所含的鮮酵母可以促進胃液分泌，增進食欲，促進消化，對于胃腸功能紊亂的病人，采用啤酒療法，也許會有一些治療效果。

參考資料：百度百科-啤酒

二、找巧克力味的愛爾蘭黑啤資料

簡單的說，世博愛爾蘭酒吧里面賣的巧克力黑啤在市面上是買不到的。

世博里面的愛爾蘭酒吧是愛爾蘭當地的一個比較有規模的飲食集團Porter?House設立的，這個集團有自己的酒廠，并在愛爾蘭各地運營多個酒吧。他們自己的酒廠里面出產的酒大部分都是酒桶裝，只供自己集團里的酒吧售賣，目前只有兩種啤酒有瓶裝，巧克力黑啤不在其列。這次帶到中國的這個Chocolate?Truffle?Stout（巧克力太妃黑?。┚褪撬麄冏约旱木茝S里生產的，所以即便在愛爾蘭的市面上也看不到。另外這種酒是Porter?House的季節性產品，即便在愛爾蘭的Porter?House酒吧里面也只有在春季才能買到。

在中國可以買到的愛爾蘭黑啤主要有兩個牌子，分別是Guinness（健力士或者叫吉尼斯）和Murphy's（墨菲），其中Guinness名氣很大，也比較常見。洋酒行或者好一點的超市都有賣的，易拉罐灌裝一瓶10元-20元之間（兩年前在大連的一個超市看到12）。Guinness在世界上有三個酒廠生產，亞洲的供貨都是在東南亞生產的，味道和愛爾蘭原裝的稍微有些差別。Guinness和Murphy's的灌裝都只有原味，沒有添加其他味道的版本。

三、super bock 這款啤酒怎么樣

super bock

博克啤酒

　　博克啤酒（Super bock）問世于1927年，蘊含著信任，友愛，時尚和友誼等永恒的價值。

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四、世界上最高貴的酒是什么？

伏特加酒（VODKA）

伏特加酒最早起源于蘇俄，其VODKA一詞即是從俄文VODA的字音所衍生的。伏特加酒主要制造原料為馬鈴薯，玉米，或各種谷物所蒸餾而成的。世界上雖然有很能多國家在生產伏特加酒，但較受好評的伏特加仍然來自獨聯體諸國。

利喬酒（LIQUEUR）

利喬酒LIQUEUR亦稱利口酒，因大多為濃稠甜膩，所以也可稱為香甜酒、 甜露酒 。其制造方法是采用釀制或蒸飲餾類原酒作為基酒，再添混必所需材料 而形成所 添混物之特色的酒。利喬酒約可分為（果實）和（藥物）兩種類型， 前者如可可酒、櫻桃酒、咖啡酒等等。后者則屬飲療保健用途，且多為世傳獨門 秘方，很能 多以家族名稱命名，如蜂蜜酒、愛爾蘭迷霧、君度、金巴利、班尼 迪克汀，加里安奴等等。

朗姆酒（RUM）

朗姆酒起源于17世紀初的西印度群RUM字源自當地稱興歷為RUMBULLION。朗姆酒的制法是將甘蔗糖渣 或稱糖蜜即是生產蔗糖時的殘馀品，朗姆酒依儲藏年期長短分為兩種類型：淡朗姆酒為白朗姆酒，是直接將 蒸餾好的酒調配裝瓶，而深黑色朗姆酒其朗姆酒蒸制出后需再經過橡木桶的儲放以令酒色更深，味道口感更 醇，因而有甘庶白蘭地之美譽。但深色的朗姆酒并非都稱為DARK，亦有標示為GOLD即是儲藏年期較短而色澤 金黃的朗姆酒。

啤酒（BEER）

啤酒的主要原料是大麥、蛇麻草（啤酒花又稱忽布HOPS）、淀粉（臺灣啤酒使用 米）、水。大致 上來說發酵方法可分上酵和下酵，現在各國都采用下酵法，也就是發酵時，溫度較低，在發酵后期，酵母 沉淀，所產生的啤酒呈淡金色，口味較重，富有蛇麻草的香味，例如日本的溫度較高，酵母不沉而上浮， 啤酒因攙入燒焦的麥芽，色澤較深，酒精含量較高，如英國的產品。

主要分類如下：

PORTOR：黑啤酒（波打酒）。STOUT：烈性啤酒。ALE：麥酒。酒精成分比LAGER強，比PORTOR弱。BEER：啤酒的總稱。在美國及日本的BEER指的是LAGER BEER。 LAGER：淡味啤酒。 BOCK：烈性黑啤酒（多為德國產）。

威士忌酒（WHISKY）

前較受歡迎的威士忌酒約有下列五款： 愛爾蘭威士忌（IRISHWHISKY） 威士忌 酒的發源地，酒味含帶濃郁的大麥香味。 蘇格蘭威士SCHWHISKY） ：原料大 多為麥和各種谷物混合，但也有純粹采用麥芽釀制的。由于在制酒前 使用草炭熏過麥 芽，因此酒味里都帶有厚重的煙熏味為其特色。波旁威士忌（ BOURBON WHISKY）：是美國最具代表的威士忌酒類型，于肯德基州的波旁鎮所 生產，其釀酒原料需用51% 以上的玉米來混合麥或其他谷物。美國威士忌酒類 型中又有以黑麥為主要原料稱為 RYEWHISKY，麥和多種谷物混合的BLENDED WHISKY，以及在釀法上獨創一格的 TENNESSEESTRAIGHT，即田納西州以采用焦 炭的楓木濾過后再裝于橡木桶內熟成的威士忌酒。加拿大威士忌（CANADIAN WHISKY）：較其他威士忌酒輕 爽，芳香的特 色來自于裸麥和玉米連續蒸餾后再經調混合而成。加拿大 于1920年開始大量生產威士忌酒。 日本威士忌（JAPANESE WHISKY）： 款式很多，其酒味近似蘇格蘭威士忌酒 ，只是少了草熏味。日本威士忌 酒起源于公元1871年，明治4年是維新運動的成果之 一，而最早量產威 真正忌酒的廠商SUNTORY三多利即是最具代表的品牌。

葡萄酒（WINE）

葡萄酒主要分為以下幾類： 1、不起泡的葡萄酒度 平常人所說的 TABLEWINE即是指這一類型，即把葡萄壓榨為果汁再加上酵母來發酵 ， 使其葡萄中的糖分分解為二氧化碳和酒精，然后把二氧化碳揮發掉 即 為WINE，酒精濃度9度-17度，分紅，白，玫瑰三種。 紅酒（RED W INE）：把黑葡萄壓榨連同果皮一起來發醇，由于果皮所含色素會滲 入 酒中，故成為紅葡萄酒，但依其品種的不同而有紫紅色，鮮紅色， 淡 紅色等等。 白酒（WHITE WINE）：以白葡萄（黃、綠系）為主，如用 黑葡萄來做也可，去掉果柄、果皮再加以壓榨，取其果汁來做， 顏色有無色透明、青、淡 黃、琥珀、黃金色等等。 玫瑰色葡萄灑 （ROSE WINE）：把紅葡萄連果皮一起拿來發酵， 發酵時再豎果皮， 或把紅，白混合發酵，或把已做好的白酒用紅葡萄皮來浸。 2、起泡的葡萄酒（SPARKLING WINE） 其制造方式和WINE大致相同 ，WPARKLING WINE是在 起泡沿未完全終止時即拿來裝瓶，使其在瓶 中發酵第二次，所以會朦朧 一些殘存的二氧化 碳，因此開瓶之后會劇 烈的起泡，其酒精濃度為9度-14度。只有在法國香檳區所產的才可 稱為香檳酒CHAMPAGNE。 3、強化性酒精葡萄酒（FORTIRIED WINE） 把壓榨后的果汁加酵母 等其 發酵時再添加白蘭地，使其停止發酵，如此可使葡萄的糖分保留 在酒中， 因此是含有甜味的葡萄酒，酒精濃度14度-24度。西班牙雪莉酒SHERRY最有名。 4、混合型葡萄酒-加香料（MIXED WINEAROMATIZED） 這種是把 WINE加上藥草，香料，色素等配合而成，例如意大利和法國所產的苦 艾酒（即威末酒VERMOUTH），即先把艾草，基納樹皮浸在酒里。

白蘭地酒（BRANDY）

雖然BRANDY白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒，但市面上所賣的白蘭地酒大多數是用葡萄蒸 餾成的。目前世界上有很能多地方生產白蘭地酒，但最負盛名 的兩大白蘭地酒產地干邑區（COGNAC） 和雅瑪邑區（ARMAGNAC）卻都位于法國的西南邊，因此法國可謂目前公認最優秀的白蘭地王國。白蘭地 酒（亦有稱作拔蘭地酒）的優劣、價格的高低大都依酒的儲藏長短而定，即是指酒水裝于橡木桶內 作長時間窖藏。以法國干邑區為例，其陳年等級可概分為三星級：最少 需窖藏三年以上 V S O P級：需窖藏五年以上 NAPOLEON級：需窖藏六 年以上XO級：需窖藏七年以上甚至更久另外，還有些采用非凡調配方式 釀制或標榜有窖藏數十年的超齡白蘭地酒，這類白蘭地酒的年份是屬于 非制式的獨家紀念等級酒齡，例如人頭馬牌（REMYMARTIN）的路易十三 （LOUISXIII）等級，或軒尼斯牌（HENNESSY）的天堂鳥PARADIS）等級等。